日本九州大学农学研究院清水邦义副教授的研究发现，灵芝子实体不仅有多种三萜化合物能抑制流感病毒活性，灵芝子实体热水萃取物还可减轻流感病毒对小鼠的致病严重性。这些研究成果为我们如何在「流感」撞「新冠」的夹缝中安身立命，提供了最好的参考。与其兵临城下才来抱佛脚，何不从现在起就做好万全准备？
文／吴亭瑶
Covid-19疫情的缓和才刚让人松口气，公费流感疫苗已在10月1日宣布开打，正式预告流感季节即将到来，更暗示新冠病毒（病毒性肺炎）与流感病毒（病毒性肺炎）双重夹击的挑战已等在不远处，甚至连肺炎链球菌（细菌性肺炎）也可能加入混战。
由於流感和肺炎链球菌已有两年未爆发大规模疫情，让很多专家担心年底上演「三菌夹杀」的严峻情势，因而郑重提醒民众务必料敌从宽，「最好三种疫苗都打起来」，提早锻链免疫力，降低感染的可能性与严重性。
除此之外，还有一个自保之道值得和大家分享，那就是吃灵芝。
多种灵芝三萜化合物
有类似克流感的抗病毒活性
2015年日本九州大学农学研究院清水邦义副教授的研究团队在《Scientific Reports》（科学报导）发表研究证实，灵芝子实体有多种三萜化合物对於H1N1、H5N1等A型流感病毒的神经胺酸酶（neuraminidase）有抑制活性。
神经胺酸酶是突出在A型流感病毒表面的两种蛋白之一，亦即「H几N几」的「N」，每颗流感病毒上大约有一百个这种蛋白酶，当病毒入侵细胞并利用细胞里的材料复制出新的病毒颗粒後，需要神经胺酸酶帮忙，新生的病毒颗粒才能脱离细胞，进一步去感染其他细胞。
因此，当神经胺酸酶失去活性时，新生的病毒就会被锁在细胞里出不去，对宿主的威胁性就会降低，病情也能获得控制。临床上常用的克流感（学名：oseltamivir，商品名：Tamiflu）即是利用这个原理阻止病毒增生扩散。
红色标示者是灵芝子实体中可以抑制神经胺酸酶活性的灵芝三萜化合物，包括多种灵芝酸（ganoderic acid）、灵芝烯酸（ganoderenic acid）和赤芝醛（lucialdehyde）。它们是灵芝对抗Ａ型流感的靠山。（图片提供／清水邦义）
灵芝子实体热水萃取物
可减轻H1N1的致病严重性
2017年该团队发表在《Journal of Functional Foods》（机能性食品期刊）的研究则是发现，把灵芝子实体热水萃取物（50 μg）混合H1N1病毒一起经由鼻腔给予小鼠，结果从感染到恢复的21天期间，小鼠体重不但没有掉得那麽严重，触底反弹和恢复的速度也明显较快（图A），前後减少的体重比没有灵芝保护的流感小鼠足足少了55.1%。
由於体重流失的程度和恢复速度反映了小鼠的病重程度，因此实验结果说明，灵芝子实体热水萃取物可帮助小鼠对抗流感。
研究者同时还做了另一个实验：从感染前一天开始，连续5天每天给小鼠口服两次灵芝子实体热水萃取物（每次2 g/kg），结果虽然没有改变体重探底的速度和低点，但在触底反单的恢复速度上还是有略快一些（图B），前後减少的体重也比没有灵芝保护的流感小鼠少了13.8%。
由於实验使用的灵芝子实体热水萃取物含有0.59%三萜和32.1%多醣，其在体外使H1N1和H5N1神经胺酸酶活性降低50%的浓度（IC50）分别是15 μg/mL和1.5 μg/mL，因此研究者认为，灵芝子实体热水萃取物的抗流感作用，除了主要来自灵芝多醣提供的增强免疫功能之外，应该还有些许灵芝三萜抑制病毒活性的作用。
与其临时抱佛脚，何不提前做准备？
与其只抱一只脚，何不两只脚都抱！
「临时抱佛脚」的动物实验，让我们看到了灵芝子实体热水萃取物减轻流感严重性的潜力。由於同期间陪着一起做实验的正常小鼠（没有感染），不论是经口或经鼻给予灵芝，21天下来体重变化几乎和另一组没给灵芝的正常小鼠差不多，研究者因而认为，以灵芝抗流感具有一定的安全性。
流感病毒通过呼吸道感染，因此经由鼻腔给予灵芝子实体热水萃取物，可以对呼吸道的黏膜免疫提供直接的保护和激励，自然会比经由肠道免疫发功要来得更快、更好。
况且，就像疫苗至少需要两周时间才能成功诱发抗体、激发免疫，经消化道发挥作用的灵芝多醣也需要一些时间，才有办法把免疫系统的抗病毒能力提升到一定的高度；灵芝三萜抑制病毒的活性也像药效会受剂量影响一样，需要充足的量才会够有力。因此在感染前後才吃灵芝，而且只吃灵芝子实体热水萃取物，保护效果自然受限。
总结来说，当流感已经兵临城下，有抱灵芝佛脚，哪怕只抱到一只脚，也绝对比没有灵芝保护好。但如果能从平常就防患於未然，而且不只吃富含多醣的灵芝子实体水萃取物，还加上富含三萜的灵芝子实体乙醇萃取物，让多醣的免疫增强作用可以与三萜的抑制病毒活性强强联手，相信不管是预防流感或减轻致病严重性，肯定都更有效果──或许连其他病毒也一起防了也说不定。
当然，也期待未来能有「鼻喷式」或「鼻滴式」的灵芝制剂出现，让我们在需要紧抱佛脚的危急时刻，可以多一个神队友和口服剂型的灵芝携手即刻救援，从最前线的「黏膜免疫」到大後方的「肠道免疫」，全面提升抗病毒的防御力与战斗力。
资料来源
1. Qinchang Zhu, et al. Inhibition of neuraminidase by Ganoderma triterpenoids and implications for neuraminidase inhibitor design. Sci Rep. 2015; 5: 13194.
2. Qinchang Zhu, et al. Anti-influenza effects of Ganoderma lingzhi: An animal study. J Funct Foods. 2017; 34: 224-28.
