急遽的气温变化，不论对免疫系统或心血管系统都是严厉的挑战，尤其原本身体就微恙的人。除了做好保暖工作之外，希望灵芝维护免疫功能、促进微血管循环和保护心肌细胞的作用，能为您带来更多的平安与健康。
文／吴亭瑶
这两天，全台急冻成蓝色番薯，许多鲜少下雪的地方也都变成白色世界，身处亚热带的你我终於体会到「负北极振荡」的威力。回想之前气象专家预告全台温度将下探个位数时，大家还在半信半疑呢！
然而再过一、两天，气温又会回到暖冬型态，把我们重新带回十几二十度的怀抱。如此极度的气温变化，不论对免疫系统或心血管系统都是很严厉的挑战，尤其是原本就微恙的人。
於此之际，灵芝能做什麽？
温度骤变免疫降，灵芝多醣顾免疫
1990年代，现任北京大学医学部药理学系的林志彬教授，做过一项「强迫老鼠在冷水中游泳」的实验，藉此观察激烈的外在环境变化，对於免疫系统的影响，以及灵芝所能提供的帮助。（1）
老鼠生性讨厌水，要他游泳绝对是打从心里一百二十万个不愿意，更何况是在无预警的情况下，被「求知慾旺盛的人们」丢到摄氏14度的水里！由於多数老鼠会在十分钟内放弃求生意志而灭顶，因此研究人员每次（每天）只让牠们「游」五分钟。
这个实验连续做了十五天，每三天检测一次和免疫力（以 B 细胞和抗体为主的体液免疫）相关的指标。结果发现，「冷水中游泳」确实会使老鼠的免疫力降低三、四成；如果在实验进行期间，同时给老鼠吃松杉灵芝多醣萃取物，免疫力却能维持在原本平常的水准，甚至稍微更好一点。
有趣的是，研究人员给老鼠吃的灵芝多醣有25、50和100 mg/kg三种剂量，但从实验结果来看，维护免疫的效果并没有显着差别。显然灵芝多醣只要足够，不用求多，就能帮我们顾好免疫。
灵芝促进微血管循环
气温冷热剧烈变化，血管直接受到影响，尤其是寒冷，会造成血管紧缩，让原本血液循环不良或脑心血管较不健康的人，更容易手脚冰冷，或引发心肌梗塞和脑中风。因此在此非常时期，我们特别要保持血液循环的畅通，尤其是密密麻麻分布在身体各组织器官和四肢末梢的微血管循环，更是重要。
灵芝促进微血管循环，不仅有科学研究证实，连气功大师李凤山（梅门一气流行养生学苑负责人）也有深刻体会。2003年12月8日，李凤山师父在和全球华人首位灵芝博士许瑞祥（现任台湾大学生化科技学系教授）以「灵芝与气功」为主题进行对谈时，即根据他长年练气和食用灵芝的经验表示：
一般的运动会增加四肢血管的血液流通量，但同时间，五脏六腑和脑部的细微血管却是紧缩的，形成外强中乾的现象。相对的，灵芝能放松五脏六腑和脑部的细微血管，促进细微血管的循环。畅通的微循环就像「流水不腐」，氧气养分进得来，废气废物出得去，病菌不易滋生，脑袋自然清明，五脏六腑也会健康。（2）
因此在此乍暖还寒的时节，更要记得吃多灵芝，维持良好的微血管循环，不只全身上下都会比较温暖，脑心血管的突发状况也比较不容易发生。
灵芝酸保护心肌细胞，降低心肌梗塞的风险
天冷，心肌梗塞发生率也高。心肌梗塞指的是血液无法顺利流入心脏，造成心肌细胞（组成心脏的肌肉细胞）因缺氧而坏死，影响心脏功能。
「灵芝护心」自古以来就有口皆碑，从《神农本草经》到《本草纲目》都记载红色灵芝「主治胸中结，益心气」。
近代科学家也在兔子、大鼠和狗的实验观察到，当牠们的心肌受到急性缺血（缺氧）威胁时，灵芝可以降低心肌对氧的消耗量，提高心肌对氧的利用率，进而延长心肌细胞的存活时间。这意味着，当心肌梗塞发生时，灵芝能争取更多抢救心脏的时间。（3）
近几年，成功大学莫凡毅副教授的研究也发现，给正常小鼠喂食含有多醣和三萜类的灵芝萃取制剂（300 mg/kg），或是给心肌容易受损的高风险小鼠注射灵芝酸萃取物（500 mg/kg），可以有效阻止化学药物「β肾上腺受体素」造成的心肌细胞坏死。这表示，只要有足够的灵芝（尤其是灵芝酸，三萜类的主要成分）介入，就能立即保护心肌，降低心脏发生故障的机率。（4-5）
听说还会再冷个一两天，之後的辐射冷却效应也会让早晚气温偏低，因此切莫掉以轻心，务必做好保暖工作，也希望顾免疫、促进微循环、保护心脏的灵芝，能为大家带来更多的健康与平安。
参考资料
1. 林志彬，灵芝抗肿瘤活性和免疫调节作用的研究进展。北京大学学报（医学版），2002, 34 (5) : 493-498.
2. 吴亭瑶，养生大师与灵芝专家的对谈。健康灵芝杂志，2004年第23期，8-12页。
3. 许瑞祥，灵芝的药理研究成果。2010灵芝概论，50页。
4. Kuok QY, et al. The triterpenoids of Ganoderma tsugae prevent stress-induced myocardial injury in mice. Mol Nutr Food Res. 2013 Oct;57(10):1892-6. doi: 10.1002/mnfr.201200704.
5. 吴亭瑶，灵芝酸护心，抑制心肌细胞凋亡。健康灵芝杂志，2014年第63期，7-13页。
