消费者的灵芝常识不足时，
建议选用人工栽培品种，
而野生灵芝未必真的能吸收日月之精华。
文／许瑞祥
人工大量栽培松杉灵芝。（提供／许瑞祥）
常常有人问我，野生灵芝和人工栽培的灵芝哪一种比较好？要回答前先要了解两者的差异。
所谓野生灵芝是指非经人工栽培，而由山野林区直接采集而得的灵芝，因此野生灵芝的种类繁多，且每一朵灵芝的成熟情况不同，因此品质的差异性较大。而人工栽培的灵芝，其品种固定，且生长时期受到较多的保护和控制，因此整批灵芝的品质差异性较小。
一般人总认为野生的灵芝吸收天地日月之精华而成长，但一朵灵芝自其子实体形成生长至成熟期约需数周。在接近成熟时若未经采收保存，而任其在野外风吹雨淋，对於其中的有效成分含量将大大的降低。
着者以为，自使用野生材料到人工栽培成功而取代之，是农业历史演进的趋势，现代化农业所强调的是来源稳定、品质可靠、产量和产期可以由人工调节，因此不会出现缺货及价格飙涨的情形。
就灵芝市场长期使用的需求下，业者首先要控制产品品质在固定水平之上，而来源稳定的人工栽培灵芝原料，正是维持品质的基本条件。
因此就长远考虑，生产灵芝产品的公司应选择价格高、品质均匀稳定的人工栽培灵芝为加工的原料，对於产品的信誉将更有保障。消费者在灵芝常识不足时，更应选择人工栽培的灵芝产品，以减少因使用材料不同所造成的困扰。
◎本文出处：1993年版《灵芝概论》p.20，《2010灵芝概论》p.26～27
