不少推销员夸大有机锗成分,
台湾甚至出现比实际成分多出万倍以上的含量。
灵芝业者应提供正确资讯,莫再以讹传讹。
文/许瑞祥
有机锗Ge132的化学构造。
在一般常见的灵芝广告单上常出现的灵芝有效成分中,最受争议与怀疑的就是所谓的「有机锗」。在许多的推销人员口中,有机锗是可使人起死回生的神秘成分,灵芝因为流传久远且效果宏大,因此被认为和其中有机锗成分有关。
其实所谓的「有机锗」通常是指1967年由浅井一彦人工所合成的水溶性有机锗化合物 Ge132〔Bis-β-carboxyethyl germanium sesquioxide, (GeCH2CH2COOH) 2O3〕,在药理研究上对於某些病态的实验动物会有促进生理正常化的作用。
不知从何时开始,在台湾地区灵芝的有效成分分析中,多出了有机锗一项,并且注明灵芝的有机锗含量高达2,000~4,000 ppm,因此成为灵芝有效的主要成分。
但根据正式的灵芝成分分析报告,对不同栽培方式、不同年代和地区的灵芝样品,利用精密度最高的发光分析法(ICP 法)进行灵芝子实体中锗元素的测定分析,结果显示其中锗含量在13~57 ppb之间,且绝大多数的样品锗含量在50 ppb 以下。(注:1 ppm为百万分之一,1 ppb为十亿分之一。)
换言之,每20公吨灵芝子实体中才能萃取1公克的锗,与台湾地区坊间的宣传资料所记载的含量相差数万倍以上。
至目前为止尚未见到由灵芝中分离纯化出有机锗後,再经药理作用证明其确实具有生理活性的研究报告。换言之,以所谓有机锗当作灵芝的主要有效成分,目前在科学研究灵芝的立场是不被承认的。
虽然灵芝的锗含量和一般植物相似,但此并未减损其珍贵之处。着者为此希望业者与推广人员皆能以较务实的态度去求证具体的事实,不要人云亦云的制造无法面对的神话。
以「有机锗」事件为例,消费者更应有所体认。所谓消费意义的提高是基於产品选购前认知程度的提升,但一般人在专业资讯获得不易时,对消费者提供客观正确的常识,应是灵芝相关业者责无旁贷的历史任务。
◎本文出处:1993年版《灵芝概论》p.36~37,《2010灵芝概论》p.42~43