2017年5月4日／土耳其迪克大学＆哈兰大学／Drug Design, Development and Therapy
文／吴亭瑶
你曾想过，吃灵芝，还能防范电磁波的影响，而且证据就在牙齿里？
土耳其迪克大学（Dicle University）与哈兰大学（Harran University）的学者，透过大鼠牙齿中微量元素的变化，证实灵芝和褪黑激素这两种抗氧化物，可以抵消「极低频电磁场」对身体的部分影响。此研究成果已发表在今年五月的《Drug Design, Development and Therapy》。
生活中的电磁波可能伤身？
「电磁场」其实就是我们一般人认知的「电磁波」。电压产生电场，电流产生磁场，两者交互形成了电磁场（电磁波分布的空间）。换句话说，只要是「有在用电」的地方，就有电磁场的存在。
电磁场里的电磁波有强度和频率的不同，当一个电磁场所发出来的电磁波，其频率在30～300赫兹（Hz，指每秒发生的次数），即是所谓的「极低频电磁场」。
举凡家里的电器用品、埋在墙壁里的电线，到屋外的变电箱、高压电线等等，均是极低频电磁场存在的地方。所以我们每天就生活在极低频电磁场里，至於这类的电磁是否有害，目前科学家仍无法给出肯定的答案。
因为虽然有些研究发现极低频电磁场有某些疾病有统计学上的相关性──例如当住宅区内的极低频电磁场的磁场强度在3～4毫高斯时，儿童罹患白血病（血癌）的风险增为两倍；或长期从事电力行业的人比较可能罹患癌──却无法用科学证实两者有一定的因果关系。
因此世界卫生组织WHO只把极低频电磁场列为低风险的「2B类致癌物」，也就是对人体的致癌性证据有限，而且在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分。
牙齿中的微量元素，反应电磁波的影响
不过任何风险都是愈低愈好，不是吗？因此对於「离开极低频电磁场就很难生活」的现代人来说，多一层保障总是好的。
由於过去已有动物实验证实，极低频电磁场诱发癌症的形成，与增加体内的自由基、破坏细胞本身的抗氧化能力有关，因此研究者选择了「灵芝」和「褪黑激素」这两种抗氧化物质做实验。
又，过去也有研究指出，极低频电磁场会影响微量元素在体内的浓度，而牙齿、血液、尿液、唾液里的微量元素变化，可以反应出极低频电磁场对身体的影响，因此研究者选择牙齿作为评估对象。
模拟长时间暴露於极低频电磁场
研究者利用两个变压器转换高压电（10 kV）和一般民生用电（220 V），布置出一个磁场强度为2.48 μT、电场强度为80.3 V/m的极低频电磁场，让实验大鼠每天在此环境下生活8小时，持续26天或52天。
其中有些大鼠在实验过程中，有些则每天喂食20 mg/kg灵芝提取物（电磁波+灵芝组），有些则每天腹腔注射10 mg/kg的褪黑激素（电磁波+褪黑激素组）。
另外还有一些大鼠只接触电磁波，未给任何抗氧化物（电磁波对照组）；有一些大鼠则是不让牠接触电磁波（正常对照组）。
灵芝等抗氧化剂能减少电磁波的影响
实验结束後，检测大鼠牙齿中16种微量元素的浓度，包括：锂（Li）、硼（B）、镁（Mg）、钙（Ca）、钒（V）、锰（Mn）、铁（Fe）、钴（Co）、锌（Zn）、砷（As）、硒（Se）、锶（Sr）、银（Ag）、镉（Cd）、铅（Pb）和磷（P）。
结果发现，连续26天每天生活在极低频电磁场8小时的大鼠，其牙齿中有13种微量元素，会比正常对照组增加或减少，但如果同时有吃灵芝或注射褪黑激素，则只有4种或3微量元素会出现变化（如表1）。
至於连续52天每天生活在极低频电磁场8小时的大鼠，其牙齿中则有11种微量元素，会比正常对照组增加或减少，但如果同时有吃灵芝或注射褪黑激素，则只有8种或5微量元素会出现变化（如表2）。
表1 连续26天每天暴露在极低频电磁场下8小时的大鼠牙齿
表2 连续52天每天暴露在极低频电磁场下8小时的大鼠牙齿
制表／吴亭瑶 资料来源／Drug Des Devel Ther. 2017;11:1393-1398.
有吃灵芝有保佑
虽然微量元素的浓度会影响电解质平衡，有些甚至和细胞的抗氧化作用有关，但光凭上述研究结果，很难说极低频电磁场一定会对实验老鼠的健康造成什麽负面影响。
不过至少可以确定，长时间生活在极低频电磁场的环境下，确实会对体内某些微量元素造成影响，而服用灵芝，或注射褪黑激素，可以让这样的影响变小。
注射褪黑激素比较麻烦，服用灵芝却很方便，只要选对灵芝就好。
所以现在你知道了，要减少电磁波的威胁，除了和它保持安全距离（电磁波的强度会随距离拉长而急遽下降）、减少接触时间之外，还可以吃灵芝！
〔资料来源〕Dogan MS, et al. Effect of electromagnetic fields and antioxidants on the trace element content of rat teeth. Drug Des Devel Ther. 2017 May 4;11:1393-1398.
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