GMI绝对不是一般的食品成分或萃取物成分，GMI的功能也不只是免疫调节而已，它是一个从远古保留至今的「求生存」指令，所以它才会被发现有这麽多作用，能让各种不同病因的病人回复健康，比仙丹还仙丹。

口述审定／许瑞祥     采访整理／吴亭瑶

（原始图片来源／pixabay.com；图片重制／吴亭瑶?灵芝新闻网）

 

很多人身体不舒服的时候，一定是去看医生或拿药吃。只有当他在一堆药里转啊转，发现病症好不了、健康唤不回时，才会回头想到食物里寻找生机。当无药可用的时候竟然还会有效，这时候这个东西就会被当成仙丹了。

讲句比较白话文的话，用药，是在养医生；用食物，才是在养生。听起来很粗俗，却是一针见血。但我所说的食物，并不是阿嬷告诉你可以吃的那种传统食物，而是不会被胃酸分解，可以重启细胞生命讯息的小孢子灵芝免疫调节蛋白质GMI（Ganoderma microsporum immunomodulatory protein）。

不同於猪肉、鱼肉那类的蛋白质吃到肚子里要被分解成胺基酸再吸收利用，由111个胺基酸组成的GMI结构很像免疫球蛋白IgG抗体的前端部分。很可能正是因此之故，GMI才能和免疫球蛋白享有一样的「特殊通行」待遇，可以在各组织细胞间通行无阻，也不会受到胃酸和各种消化酵素干扰。

所以GMI不是普通的蛋白质。讲得比较玄一点，大自然在混沌之初，一定有很多讯息分子留在原始细胞里。就我现在对GMI的了解，它就是一个很原始的讯息分子。

（左图来源／美国国家生物技术资讯中心NCBI；右图来源／ResearchGate）

 

GMI是一个讯息调控蛋白质

最早它被命名为「免疫调节蛋白质」是源於这一类的成分在1989年被发现时，首先被验证的功能是「免疫调节」。如今经过三十几年的研究，发现GMI的功能很全方位，从抗发炎、抗肿瘤、抗化疗损伤、抗PM2.5、抗新冠病毒（COVID-19）、抗细菌、抗过敏、抗肠炎、抗脑创伤??到抗老化，几乎无役不与。

因此它绝对不是一个简单的蛋白质成分，而是从十亿年前的真核生物里留下来的一个讯息分子。用现在的说法来比喻，它就像电脑当机时重新开机（reset）的指令。难怪，只要用一点点GMI就能让不正常的细胞停止生长、自我分解，或重启设定。

 

GMI是关键因子的关键因子

以前我在念博士班的时候，看到的资料是和「形态化育」有关，也就是它会在适当的时候让灵芝从「菌丝体生长」的阶段，进入「子实体生长」的阶段。但随着GMI的研究愈来愈多，我们发现，它还能调控更多种细胞内的讯息传递，像是存在於所有动物细胞的NF-κB。

NF-κB是一种调控DNA转录、细胞存活、参与细胞应对各种刺激（例如来自自由基、紫外线、细菌或病毒感染、压力、细胞激素等刺激）的蛋白复合体。举凡癌症、老化、发炎、过敏、自体免疫、病毒感染、认知功能衰退……等等都和NF-κB的调控失常有关。

根据目前的研究结果显示，GMI可以直接调控NF-κB。也就是说，NF-κB是细胞维持正常运作的关键因子，而GMI则是让这个关键因子正常运作的关键因子。

所以GMI绝对不是一般的食品成分或萃取物成分，GMI的功能也不只是免疫调节而已，它是一个从远古保留至今的「求生存」指令，所以它才会被发现有这麽多作用，能让各种不同病因的病人回复健康，比仙丹还仙丹。

（图片来源／Wikimedia Commons）

 

天选之材GMI

自古以来都是用「食药同源」来维护人类的健康，後来慢慢发现食物中的某些成分具有某种特殊的功能才被单独拿出来做成药，这才使得食品与药品被迫分开管理，逐渐发展成两条难以交集的平行线。如今，这两条平行线因为GMI而重新有了交集。

使用GMI就是给细胞提供一个重新开机的指令。就像电脑用久了把程式搞乱了，必须重新开机才能恢复正常运作一样，人类如果真的想要健康，想要活得长久，想要消灾解痛，就得适当补充GMI。只要你体内的细胞能接受这个指令，那麽不管当机当得多严重，都有可能重新启动，恢复健康。

GMI的各种斜杠功效让我终於明白，为什麽科学之上是哲学。因为科学没有办法整合清楚的，只好从哲学层次来理解。

所以我才会说，GMI就像神的恩赐，是菩萨的甘露，是老天为人类健康预备的天选之材GMI（God Mentioned Ingredient）。相信亲身体验过它的人，应该都会心有戚戚焉。